Blogcu - Blogcu.com - Ücretsiz Türkçe Blog Servisi

Yumurtalı Hamsi TavaMalzemeler:HamsiYumurtaUn (buğday unu)Karabiber, tuzSıvıyağYazımızın Devamı için... Soframdan - Yumurtalı Hamsi Tava

Devamı

Roka SalatasıMalzemeler:1 bağ roka1 kuru soğan2 domatesZeytinyağı, limon suyu, tuz****Yazımızın Devamı için... Soframdan - Roka Salatası

Devamı

Hamsili Pilav - Hamsi DolmaMalzemeler:1 kg. hamsi1,5 kâse pirinç1,5 kâse su½ çay bardağı sızma zeytinyağı1 tatlı kaşığı salça1 adet kuru soğan½ bağ maydanozTuz, karabiber, kırmız...

Devamı

Elmalı Poğaça ve P.D.Ç.S.E 29 Sevgili Arkadaşımız karabiberinmutfagi 'nın ev sahipliğini yaptığı P.D.Ç.S.E 29’a ben de bu elmalı poğaça tarifimle katılmak istedim. Eğer yumuşacık poğaçalardan...

Devamı

Hasan Paşa Köftesi Malzemeler: Köftesi için: 500 gr köftelik kıyma 2 dilim bayat ekmek (ıslatılıp suyu sıkılmış) 1 kuru soğan (rendelenmiş) Karabiber, kimyon, yenibahar, kırmızı...

Devamı

Kırmızıbiber (dondurucu için) Şu sıralar pazarlarda hala kırmızıbiberler var. Eğer siz de salatalarını seviyorsanız geç kalmadan alıp dondurucularınıza atabilirsiniz. İster fırında közleyin, ister .....Yazımızın devamı...

Devamı

Kol Böreği Yine çok eskilerden bir tarif, daha blogcu olmadan. Yemek saati programını izleyenler bilirler sevgili Füsun Fırat birbirinden güzel yemekler paylaşıyordu bizlerle. Şu an...

Devamı

Yeşil Zeytin Salatası Yine arşivimde yayınlanmasını unuttuğumuz bir tarifimi daha buldum. Bu salatayı biz çok severek yeriz. Antakya'dan eşimin kuzeninin göndermiş olduğu (ki sağolsun her...

Devamı

NİHAYET BU DA OLDU....KİM NE YAPTI İSE....YAPILANLARIN KARŞILIĞINDA BLOGGER'E DE TÜRKİYE'DEN ERİŞİM MAHKEME KARARI İLE ENGELLENMİŞ....BİZLERİN YILLARIN BİRİKİMLERİMİZE DE ERİŞİMİMİZ ENGELLENMİŞ OLUYOR....YILARDIR KENDİ ARASINDA ÇIKARSIZ...

Devamı

Biber kızartması Yazın yazlıkta kaldığımız süre içinde bahçeden kopartıp taze taze kızarttığımız biberlerin lezzeti bir başkaydı. Tabii ki bunu bilmeyeniniz yoktur. Bol...

Devamı

Mantı Yazın yazlıkta kaldığımız sürede çocuklar mantı istemişlerdi. Biz denizdeyken annem hamuru yoğurmuştu bile, bizde denizden gelince elbirliğiyle mantımızı yaptık, kızım da ilk...

Devamı

Zeytinyağlı Ispanak kökü Malzemeler: 1 kg ıspanağın ayıklanmış kökleri 1 büyük kuru soğan 1 havuç 6-7 diş sarımsak 1 limon suyu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı biber...

Devamı

Soğanlı Yumurta Bazı arkadaşlarımız her ne kadar pek sevmeseler de bizler yemeğe tat katan çeşnileri sever ve kullanırız. Kışa girdiğimiz şu günlerde de...

Devamı

Kırma Yeşil Zeytin Evde yapılan kırma yeşil zeytinin tadı bir başkadır. Benim memleketimde(Gerze) kırma yeşil zeytine çakaduz denir. Biz bu lezzete alıştığımız için hazırları...

Devamı

Sevgili ESRA Kızımız, Bir yılı geçen bir süredir blog dünyasında yer alırken, ilk başlardaki acemilikler ve korkular sanal alemde gönül dostlarının destekleri ile cesaretle devam...

Devamı

Yazlıkta Sabah Keyfi Bu sene yazlıkta kaldığımız sürece bizim en çok hoşumuza gidenlerin başında bahçeden taze kopartılıp toplanan yeşil, kırmızı taze biberler, domatesler ile...

Devamı

Biber Salçası Malzemeler Salçalık kırmızıbiber Tuz, su Yapılışı Yazın annemlerin yanına gittiğimizde bahçedeki biberler kızarmıştı, yemekle bitmeyecek kadar fazla olunca, annem de salça yaptı, ben de...

Devamı

Kabak Mücver Malzemeler: 3 büyük boy kabak 4 yumurta 7 çorba kaşığı un ½ demet dereotu Tuz, karabiber, kırmızı toz/pul biber Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Kabaklar rendelenir, diğer malzemelerde...

Devamı

Evlilik yıldönümü 21.inci Yıla Merhaba 2 Kasım Cuma günü bizim evlilik yıl dönümümüzdü. Birçoğumuz gibi yaşamın acı ve tatlı olayları içinde bir 20 yılı geride bıraktık....

Devamı

Hamsi tuzlama Sizlere gösterebilmek için fırında yaptığımız hamsilerden pişirmeden önce irice olanları seçerek tuzlama yaptım. Her ne kadar eşim bir türlü alışıp pek yemese de...

Devamı

Hamsi ziyafeti Balık avlanma yasağının bittiği tarihler Ramazan ayına denk gelince, çok istememize rağmen arzu ettiğimiz kadar balık yiyemedik. Daha sonraları da bir türlü tam...

Devamı

Melemen Malzemeler 1 kuru soğan 4–5 domates 5–6 yeşilbiber 1 tatlı kaşığı biber salçası Taze nane Kırmızı pul biber, karabiber 4 yumurta 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında...

Devamı

İstanbul turu Ramazan bayramı nedeni ile fazladan bir gün olması nedeni ile fırsat bu fırsat deyip bir gezi planlarken İstanbul için yapılan bir kültür turu...

Devamı